水曜どうでしょうが度々訪れる香川県
どうでしょう軍団の四国八十八ヶ所では讃岐うどん屋巡りが定番ですよね
ということで、どうでしょう軍団が訪れ、絶賛していたうどん屋さん3軒を周ってきました！
妻との2人旅ですので、注文した内容は2人分です
あしからず
山越うどん
山下うどん
山田家
香川県でうどん屋巡りをするなら自動車はほぼ必須
電車・飛行機旅の場合はレンタカーがオススメです！
山越うどん
どうでしょう班がキング of 讃岐うどんと評したお店
山越さんが登場したのは四国3と対決列島
四国3では、TEAM NACSリーダーの森崎さんと夜通しのお遍路を終えた最終日に訪れたお店です
また、対決列島では四国大会で大泉さん、安田さん、鈴井さん、藤村さんが召し上がっていましたね
まずは駐車場の看板が登場
駐車場は100台分あるとのことで、さすが人気店といった感じですね
ただ、駐車場1つ1つは結構狭かったです笑
そしてお店が見えてきました
テーブルは屋根付きの屋外にあるんですね
最初にうどんを注文して受け取り、その後揚げ物を取ってお会計
お会計後にお出汁などをかけて、空いている席に着いて頂くスタイルです
おばちゃんがドンドン注文を捌いていくので迷ってる暇がない笑
列が短いときは注文をしっかり決めてから並びましょう！
今回は かまたま と つきみやま を注文
サイドメニューにはカニクリームコロッケを選びました
（サイドメニューは取らなくてもOKですよ）
まずは かまたま から頂きます!
かなりコシが強めのうどんで食べごたえ抜群
これは・・・文句なしにうまい！！
もう一品 つきみやま を冷たいお出汁で頂きます
こちらもサラッとした喉越しでペロッと頂いちゃいました
そしてサイドメニューのカニクリームコロッケ
こちらもホクホクトロトロで美味でした
お店にはお土産屋さんが併設されており、看板ネコちゃんもお出迎え
家でも山越さんのうどんが食べたいということ、迷わずお土産を購入！
ちなみに、山越さんは釜玉うどん発祥のお店とのこと
注文に迷ったらかまたまを選んでみてはいかがでしょうか？
山下うどん
水曜どうでしょうの本編では紹介されていなかったお店（だったと思う・・・）
四国R-14のロケで訪れたんだと思われます
藤村さんのブログで『ナックスのシゲがぎゅうぎゅうに締め上げられた』と紹介されています
まずは外観、そこまで大きくないお店ですね
こちらの店もセルフです、サイドメニューのおでんや天ぷらを選んで、最後にうどんを注文します
こちらのお店でも かまたま を注文
釜玉の場合、出汁か醤油、どちらかを選べます
今回は出汁を選択
山越さんと比べると少し柔らかめといった印象で、食べやすかったです
後から調べてみると、山下さんは ぶっかけ 発祥のお店だとか
注文ミスった・・・リサーチ不足でした・・・肉ぶっかけにするべきだったな
釜玉も美味しかったけどね
こちらも店内でお土産を購入できます
山田家
四国八十八か所の1、2、3全てで登場した、どうでしょう班御用達のお店
八十八ヶ所2では山田家さんのうどんが食べた過ぎて、最後のお寺に間に合わないほど
八十八ヶ所3では第1話で鈴井さん、安田さんと一緒に訪れていましたね
このお店は他の2店と比べ高級店感があります
落ち着いてうどんを味わうといった感じのお店です
建物は有形文化財だとか
席に着いてメニューを見ながらの注文スタイル
ゆっくりメニューを選べるのは嬉しいですね！
注文はもちろん ざるぶっかけ
どうでしょう班が必ず注文する一品ですね
ざるぶっかけうどんはとにかくコシが強い！！
他のお店でぶっかけ食べてないから比較はできないけども
このコシの強さは病みつきになるな・・・
もう一品 かけ も注文しました
かけうどんはお出汁がとにかく美味！
うどんのコシは弱めで、柔らかめのうどんが良ければこちらもありですね
ちなみに、大泉さんが座った席は座敷の奥みたいですね
空いていたら座敷に案内してもらったら良かったな
こちらもうどんのお土産が多数用意されています
お土産だけ買って帰る方も結構多いみたいですね
追伸：山越うどんを調理してみた
購入してきた山越うどんを調理してみました
麺は半生かな？
茹でる前から結構な太麺です
茹でるとどんどん膨らんで行きます
楽しみ～！
最初は釜玉にしてみました
ツルッとしたのどごしですが、しっかりとした讃岐うどんの腰があり
現地で食べるほどではないけど、スーパーで売ってる乾麺とはひと味もふた味も違いますね
2回目はぶっかけにしてみました
香川に行けないなら、ネットで購入するのもいいですな
香川県でうどん屋巡りをするなら自動車はほぼ必須
電車・飛行機旅の場合はレンタカーがオススメです！
